Dubeta
Selamat Datang di Forum Dubeta
Forum kita bersama yang memberikan berbagai informasi terkini & ilmu komputer,
Silahkan register untuk join di forum ini

Terima Kasih

Dubeta Admin


Forum Informasi & Tekhnologi
 
IndeksCalendarFAQPencarianPendaftaranLogin
Pencarian
 
 

Display results as :
 
Rechercher Advanced Search
Latest topics
» MU vs Real Madrid: Kalah 1-2, CR7 Kubur Setan Merah di Old Trafford
Wed Mar 06, 2013 3:17 pm by kukuh12

» Diduga Rem Blong, Bus Trans J Tabrak Tiga Mobil di Menteng
Wed Mar 06, 2013 3:06 pm by kukuh12

» Alamat Blog
Tue Mar 05, 2013 4:21 pm by Vyan Restu

» baharudin andi saputra 9.5
Tue Mar 05, 2013 3:19 pm by baharudin andi saputra

» Aprillina Nur Afnilis 9.4
Thu Feb 28, 2013 8:51 pm by linafnls

» ALDA ZEVANA 9.2
Sat Feb 23, 2013 8:33 am by alda zevana

» Free Download Ubuntu 13.04 New Update
Fri Dec 21, 2012 9:45 pm by Bayujati Prakoso

» Cheat Point Blank {Auto HEADSHot 1 Hit 2 hit, sampai 5 hit,1 Hit Tank,Akurasi,Recoil 0 DKKWH,ESP,AMMo 01/01,Speed,PAsbom 1 hit}WORK 100 % AFTER MAINTENANCE
Tue Oct 23, 2012 3:09 pm by N3cyber

» Cheat Point Blank RPE+HACK POINT+1HIT+WS+HS Update oktober 2012 WORK AFTER MAINTENANCE
Tue Oct 23, 2012 2:56 pm by N3cyber

» Cheat Pangkat,Senjata,Cash,Point,Tittle,HS,WH DLL 100% Bisa
Tue Oct 23, 2012 2:51 pm by N3cyber

» CARA MUDAH DAPET CASH GRATIS
Thu Sep 13, 2012 4:01 pm by N3cyber

» Pengertian Dan Tutorial Membuat Website Gratis
Sat Jun 16, 2012 7:40 pm by Bayujati Prakoso

» Tutorial Instalasi Windows 7
Sat Jun 16, 2012 7:38 pm by Bayujati Prakoso

» Fitur-Fitur & Free Download Windows 8
Sat Jun 16, 2012 7:36 pm by Bayujati Prakoso

» blog baru ane
Sat Jun 16, 2012 7:30 pm by Bayujati Prakoso

» 7 Busana Unik & Nyentrik ala Lady Gaga
Sun May 27, 2012 8:01 pm by kukuh12

» Ingin Tahan Lapar? Konsumsi Makanan Ini..
Sun May 27, 2012 7:56 pm by kukuh12

» Maknyus! Sensasi Kelezatan Donat 'Spiderman'
Sun May 27, 2012 7:47 pm by kukuh12

» Konser Tanpa Nama Siap Digelar Peterpan
Sun May 27, 2012 7:42 pm by kukuh12

» Xia Junsu Siap Hibur Penggemar K-Pop di Indonesia
Sun May 27, 2012 7:40 pm by kukuh12

Kolom Iklan
Silahkan hubungi Admin untuk pemasangan iklan disini
Free File Hosting

Share | 
 

 Menikmati Warung Jadul di Tengah Kota

Topik sebelumnya Topik selanjutnya Go down 
PengirimMessage
kukuh12
Admin


Jumlah posting : 398
Join date : 25.01.12
Age : 74
Lokasi : Amsterdam

PostSubyek: Menikmati Warung Jadul di Tengah Kota   Sun Apr 01, 2012 11:39 am


Warung 21 (Loro Siji), Jalan Sindang Sirna No 21 Bandung adalah salah satu warung berkonsep jadul.

BANDUNG - MENJAMURNYA kafe dan resto dengan interior modern kadang membuat orang jenuh dan ingin mencari suasana yang lain. Bandung sebagai salah satu tempat tujuan wisata kuliner tentu saja tidak hanya punya kafe dan resto yang kekinian, di beberapa sudut juga terdapat toko dan warung yang mengusung konsep zaman dulu atau sering diistilahkan jaman dulu (jadul).

Ada Warung Talaga, 21 (Loro Siji), dan Toko You. Ketiga tempat makan ini memang sengaja mengusung konsep jadul untuk menjawab kerinduan orang-orang akan masa lalunya. Bukan hanya interior yang dibuat jadul, beberapa menu unggulan pun merupakan resep turun-temurun.

Tapi ternyata jadul yang ditawarkan ketiga tempat makan itu pun berbeda satu sama lain. Warung Talaga lebih mengedepankan konsep warung Sunda. Loro Siji (21) Cafe 7 Resto lebih menonjolkan warung Jawa, sedangkan Toko You mengusung konsep jadul bermenu Nusantara.

Di Warung Talaga, nuansa Sunda begitu kental. Ketika ada pengunjung datang, para pelayan langsung menyapa dengan ucapan yang artinya "tamu datang" .

Selain itu, ornamen berbentuk tulisan-tulisan berbahasa Sunda yang ditempel di tembok warung pun menambahkan kesan Sunda. Interior khas warung kampung dengan berbagai barang dagangan dan peralatan khas zaman dulu menjadi ciri khas dari warung yang sudah beroperasi sejak 29 Desember 2008 ini.

Berbagai menu rumahan yang membawa Anda ke masa lalu ditawarkan di sini. Ada lotek, nasi kampung talaga, tahu gejrot, tahu peureum beunta, tahu bodo, dan menu lainnya. Selain itu ada juga jajanan yang sudah jarang ditemui sekarang seperti kerupuk aci dan kerupuk hampos.

"Warung Talaga awalnya dibuka untuk memasarkan Tahu Talaga Yun Sen yang sudah diolah. Jadi memang kebanyakan produk kami itu menggunakan tahu. Tahu Talaga Yun Sen sendiri sudah ada sejak 1938," kata Joeliana Fifi, pendiri Warung Talaga.

Dari banyak menu tahu yang ada, tahu bodo lah yang menjadi favorit para pengunjung. Menu dari campuran tahu talaga goreng dan ulekan cabai rawit domba, bawang, dan bumbu bodo ini punya cita rasa yang pedas dan gurih. Tingkat kepedasan bisa dipilih. Mulai dari cabai rawitnya tiga, hingga yang terbanyak 40 cabai. Menu ini ditawarkan mulai Rp 16.500 per porsi.

Berbeda dengan Warung Talaga yang sangat Sunda, 21 (Loro Siji) mengusung konsep jadul yang sangat Jawa. Konsep rumah joglo yang asri dengan ornamen foto-foto jadul menjadi ciri khas dari tempat makan yang dulunya hanya sebuah kantin ini.

"Ukirannya dari Solo semua dan ada perpaduan interior modern juga, Meski kami mengusung konsep seperti kafe, harga tetap kaki lima," tutur Anton Syailendra, pemilik 21.

Tidak hanya interior saja yang jadul dan khas Jawa, menu makanannya pun seperti itu. Kebanyakan menu memang merupakan sajian khas daerah Solo, seperti tahu dan tempe bacem, nasi liwet, oseng waluh, garang asem, sate buntel, dan masih banyak menu rumahan khas jawa lainnya. Menu-menu di tempat ini terbilang terjangkau mulai dari Rp 1.000 hingga Rp 20.000.

Nasi liwet Solo menjadi menu andalan tempat makan ini. Nasi liwet yang disajikan dalam piring jadul diberi suiran ayam, waluh, dan telur pindang. Rasa gurih manis khas jawa sangat dominan. Harga yang ditawarkan untuk seporsi menu ini Rp 10.000.

Sementara Toko You punya konsep yang lebih umum. Toko yang sudah ada sejak 1947 ini punya etalase jadul di tokonya. Konsep jadul di etalase toko diimbangi dengan konsep suasana alam di luarnya. "Konsep suasananya lebih ke alam dengan mengutamakan unsur kayu, daun, dan tanah," kata Boy Gumilar, staf operasional Toko You. Sebagai penerangannya, lilin sengaja dipilih untuk menguatkan kesan alam dan jadulnya.

Menu makanan yang dijual di sini pun beragam. Tidak mesti makanan jadul, makanan favorit zaman sekarang pun ada. Beberapa menu memang menjadi favorit pengunjung, seperti bakmi yamin, rawon, ayam mentega, wedang secang, latte, kopi tubruk, jahe, cappucinno, dan juga jamu. Harga yang dibanderol berkisar antara Rp 15.000 - Rp 55.000.

Bakmi menjadi salah satu menu andalan toko ini. "Bakmi kami memang produksi sendiri di sini. Sudah sejak tahun 1976. Selain dipakai untuk menu-menu di sini, bakmi kami pun masuk ke toko-toko," kata Boy.
sumber: [You must be registered and logged in to see this link.]
Kembali Ke Atas Go down
http://dubeta.forumid.net
 
Menikmati Warung Jadul di Tengah Kota
Topik sebelumnya Topik selanjutnya Kembali Ke Atas 
Halaman 1 dari 1
 Similar topics
-
» :: [Tanya] Modifikator kota BANDUNG ::
» Salam kenal dari kota Bengkulu
» salam kenal dari Karang Tengah, Ciledug
» Cerita Plester (plesetan Misteri) "Ninja Menangis di Tengah Malam"
» Bener ga sih?! Ban yang ga ada garis tengah ga boleh?!

Permissions in this forum:Anda tidak dapat menjawab topik
Dubeta :: TOP Abiezz :: Wisata Kuliner-
Navigasi: